Боленже Спешъл Кюве 0.75 NV
86.99 €
Регион: Аи, Шампан
Сортове: Пино Ноар&Шардоне&Мьоние
Спешъл Кюве е резултатът от деликатното блендиране между настояща реколта вино и множество вина резерва, включително някои, отлежавали в магнуми повече от 15 години в избите на Боленже.
Описание
Цвят: Златист цвят, характерен за червените сортове грозде. Изключително фини мехурчета.
Аромат: Красив, ароматен, комплексен нос. Аромати на зрели плодове и подправки, нотки на печени ябълки, компот от ябълки и праскови.
Вкус: Изтънчена комбинация от структура, продължителност и жизненост. Мехурчета като кадифе. Круша, брьош и аромати на подправки, нотки на свеж орех.
Гроздобер: Изцяло ръчен.
Винификация: Вторичната ферментация и отлежаване в бутилка 60 месеца.
Температура на сервиране: 6°-8°
Съчетание с храна: Идеален аперитив, но също и с риба, морски дарове, ястия със сметанов сос, пилешко, свинско, ордьоври и сирена.
Потенциал на съхранение: 20 години
Точки / Награди:
Wine Spectator 93/100
Falstaff Magazin 92/100
Jamie Goode 92/100
Wine Enthusiast 92/100
Jancis Robinson 17/20
Vinum Wine Magazine 17/20
Decanter 16.3/20
Допълнителна информация
| Тегло | 1.5 кг |
|---|---|
| Размери | 10 × 10 × 32 см |
| variety | |
| region | |
| wine-category |
