Брамито 0.75 2024
26.03 €
Регион: Умбриа IGT
Сортове: Шардоне
Имението е придобито от семейство Антинори през 1940. Разположено е на приблизително 18 км от град Орвието и е чудесен пример за средновековна военна архитектура. Микроклиматът е хладен, подходящ за продукцията на бели вина и Пино Ноар. Първото Шардоне Кастело дела Сала е произведено през 1994.
Описание
Цвят: Брилянтен жълт цвят със зелени оттенъци.
Аромат: Виното разкрива свеж и комплексен букет с маслени нотки, обвити във ванилия.
Вкус: Характерът му се изразява чрез добра структура, елегантност и минералност. Свежестта се балансира чудесно с добре интегрираните дъбови аромати.
Отлежаване: Част от виното е оставено да отлежава в дъб за период от пет месеца, а останалата част веднага след ферментацията е поставена в иноксови съдове, където отлежава върху фини утайки до блендиране и бутилиране.
Температура на сервиране: 10°-11°
Съчетание с храна: Изключително гастрономично вино – много приятно със или без храна. Съчетава се с морски дарове, паста, печена риба и козе сирене.
Потенциал на съхранение: 10 години.
