Резерва де Пропиедад 0,75 2018
19.57 €
Сортове: Каберне Совиньон, Карменер, Каберне Фран
Климат:
Тази реколта се характеризира със студени до свежи температури.
Средните температури през периода на узряване са били по-ниски от предишните реколти,
осигурявайки меки и елегантни танини с приятен баланс между киселинността и потенциалното
ниво на алкохол.
Haras de Pirque Reserva de Propiedad е купаж от Каберне Совиньон (52%), Карменер (26%) и Каберне Фран (22%).Лозята на имението се намират в долината Maipo-Andes.
Описание
Цвят: Reserva de Propiedad е черешовочервен на цвят.
Аромат: Завладяващ на носа с пикантни нотки и свежи плодови аромати, особено сливи.
Вкус: Гъвкавото небце се определя от усещания за плодове, препечен хляб и кафе.
Отлежаване: Избраните парцели с лозя, които произвеждат Reserva de Propiedad, се култивират, като се използват принципите и методите на органичното лозарство, за да се запазят и подобрят характеристиките на тероара.Всеки отделен лозов блок е ферментирал отделно, за да се подобрят меките, елегантни танини на виното. След престой виното се прехвърля във френски дъбови барици, където протича ябълчно-лактична ферментация и стареене. След това виното се купажира и бутилира.
Температура на сервиране: 14°-16°
Съчетание с храна: Изключително кадифените танини се съчетават перфектно с меки сирена, супа и леки първи ястия.
Потенциал на съхранение: до 10-20 години.
Допълнителна информация
| wine-category |
|---|
