Фльор де Миравал, Ле Минил сюр Оже, Розе, Шампан 0.75
420.61 €
Регион : Шампан
Сортове : Шардоне § Пино Ноар
Както беше съобщено от Decanter.com през февруари 2020 г., съсобствениците на Miraval се присъединиха към семейство Péters в Шампан, за да започнат нов проект.Семейство Péters, установено в Le Mesnil-sur-Oger, е световно известно със своето шампанско и особено със стила blanc de blancs, който прави от собствено грозде от 1919 г.
„Fleur de Miraval е кулминацията на пет години работа, проучване и дегустация, извършени при най-голяма тайна“, каза Родолф Петерс, който днес управлява 20 хектара (50 акра) на семейството си, от които около 16 хектара (40 акра) се намират в лозя на Гран Крю.
Описание
Дегустационни характеристики :
Rodolphe Péters от едноименната къща за шампанско в Le Mesnil sur Oger демонстрира защо се смята за един от най-добрите винопроизводители в региона.
Цвят: Това е изключително постижение, направено по известния труден метод на saignée, но с прекрасен бледорозов цвят.
Аромат: Балансиран аромат на лимонена трева, малки червени плодове и розов грейпфрут.
Вкус: Свежо, вкусно, привлекателна киселинност на финала. Нотки на червени плодове – ягоди и череши се преплитат с цитрус, нотки на препечен хляб, фин мус и дълбочина на вкуса.
Гроздобер: Изцяло ръчен.
Винификация: Класически метод, отлежава 4 години върху утайки.
Температура на сервиране: 6°-8°
Съчетание с храна: Идеален аперитив, но също и в компанията на риба, морски дарове, мусове и плодови десерти.
Потенциал на съхранение: 10-15 години
Допълнителна информация
| Тегло | 2 кг |
|---|---|
| Размери | 10 × 10 × 32 см |
| wine-category | |
| region | |
| variety |
