Шато дьо Бокастел Шатоньоф-дьо-Пап Руж 0.75
159.31 €
Регион: AOC Шатоньоф-дьо-Пап
Сортове:
Бленд Шатоньоф-дьо-Пап с висок процент на Мурведр и Гренаш (по 30% всяко), Сира 10%, Куньоаз 10%, Синсо, 5%, остатък поделен между останалите сортове: Вакарезе, Тере Ноар, Мускарден, Пикпул, Пикардан, Бурболенк, Русан.
Описание
Шато дьо Бокастел отдавна е смятано за едно от най-великите вина в Франция. То е всеизвезстно със своята елегантност, баланс и потенциал за отлежаване. Бокастел има изключителен тероар на северната граница на Шатоньоф-дьо-Пап, изложен на вятъра мистрал. Всички тринадесет сорта на апелацията са отглеждани органично от 60-те насам.
Цвят: Почти черно на цвят.
Аромат: Носът е много деликатен и в същото време силен, с червени плодове, касис, боровинка, подправки, мащерка и лавандула.
Вкус: Букетът е много елегантен, богат и плътен със смокини, череши, касис и задушени плодове, всички те с чудесна киселинност. Танините са налице, но са много деликатни.
Отлежаване: Изцяло ръчен гроздобер, виното ферментрира при контролирана температура и отлежава в дъбови бъчви за 12 месеца.
Температура на сервиране: 14°-16°
Съчетание с храна: Чудесно със Спагети Болонезе, печено агнешко, младо телешко и просто сготвени червени меса.
Потенциал на съхранение: до 20-30 години.
Точки / Награди:
Stephen Tanzer 91-93/100
Jancis Robinson 16.5/20
Допълнителна информация
| Тегло | 1.5 кг |
|---|---|
| Размери | 9 × 9 × 31 см |
| wine-category | |
| variety |
